VINS EXPRESSIFS ET CONVIVIAUX
CE QUI NOUS INSPIRE
Notre rêve: habiter un domaine viticole sobre et expressif.
Le Château le Moulin de la Marzelle,
moyennant quelques défis à surmonter,
avec vigilance, créativité, imagination et enthousiasme,
va nous permettre de le réaliser.
Conscient d'habiter une planète unique par sa vitalité dans le désert sidéral, fascinés par ce mystère, et par l'équilibre des forces de la nature,
nous avons décidé d'acquérir ce domaine viticole qui portait en lui les germes de ces liens vitaux: le ruisseau de la Marzelle, de magnifiques rypisylves, des haies bocagères, une colonie de chauve-souris, un parc conservé par l'ancien propriétaire, véritable collection d'espèces arborées...
Notre première préoccupation ne sera pas seulement d'exploiter et consommer, mais avant tout de prendre soin de la vie sous toutes ses formes
(faune, flore, enfants, salariés, clients, non clients, partenaires, voisins...)
1ère étape: 0 herbicide dès 2017
2ème étape: conversion BIO du vignoble dès 2018
3ème étape: 1er vin en conversion BIO dès 2019
Nos objectifs :
créer un écosystème viticole sobre, sans superflu, en favorisant la vie de la terre et tirant partie de ses ressources avec modération
créer des vins expressifs, digestes, équilibrés, conviviaux, à partager simplement entre amis
créer des liens solidaires avec nos salariés, stagiaires, clients et partenaires
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VISITES SUR RENDEZ-VOUS
POSSIBILITE DE RESERVATION DE CRENEAUX
À PARTIR DU MOIS DE JUIN
Vendredi : 18h-20h
Samedi : 10h-12h
Dimanche: 10h- 12h
Pour toute réservation souhaitée en dehors de ces créneaux, veuillez nous contacter.