Notre rêve: habiter un domaine viticole sobre et expressif.

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Le Château le Moulin de la Marzelle,

moyennant quelques défis à surmonter,

avec vigilance, créativité, imagination et enthousiasme,

va nous permettre de le réaliser.

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Conscient d'habiter une planète unique par sa vitalité dans le désert sidéral, fascinés par ce mystère, et par l'équilibre des forces de la nature,

nous avons décidé d'acquérir ce domaine viticole qui portait en lui les germes de ces liens vitaux: le ruisseau de la Marzelle, de magnifiques rypisylves, des haies bocagères, une colonie de chauve-souris, un parc conservé par l'ancien propriétaire, véritable collection d'espèces arborées...

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Notre première préoccupation ne sera pas seulement d'exploiter et consommer, mais avant tout de prendre soin de la vie sous toutes ses formes

(faune, flore, enfants, salariés, clients, non clients, partenaires, voisins...)

 

1ère étape: 0 herbicide dès 2017

2ème étape: conversion BIO du vignoble dès 2018

3ème étape: 1er vin en conversion BIO dès 2019

4ème étape: 1ers vins BIO en 2021

et engagement en biodynamie

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Nos objectifs :

• Créer un écosystème viticole sobre, sans superflu, en favorisant la vie de la terre et tirant partie de ses ressources avec modération

• Créer des vins biologiques, expressifs, digestes, équilibrés, conviviaux, à partager simplement entre amis

• Créer des liens solidaires avec nos salariés, stagiaires, clients et partenaires 

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